中古 9,358円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35988877807 | メーカー | 韓国語 | 発売日 | 2025/02/19 02:16 | 型番 | Z6461956695 | ||
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備考
商品情報
【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。） ／ 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。430ページ 210*296mm 817g ISBN：9791163451136 ／ 【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】水産物や刺身は健康機能食品として、その価値を認められている現実の状況で、一般人がよく分からない部分、すなわち、健康機能食品の科学的解明の基盤となる水産物の栄養成分分析情報提供はもちろん、類似語種別区分を容易にするできるように写真と分析解説を提供する。水産物の栄養学的価値と機能解析システムを容易に認識できるように詳細に分類して説明しており、私たちが最も簡単接している分類別水産物を魚類43、貝類8、軟体類/甲殻類/海藻類5、その他の1等で簡潔に分類してまとめておいた。また、春（3月?5月）、夏（6月?8月）、秋（9月?11月）、冬（12月?2月）のなど季節水産物を分かりやすく簡潔に分類してまとめておいた。< br>
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