ロジェ・サボン シャトーヌフ・デュ・パプ ル・スクレ・デ・サボン [2011]750ml (赤ワイン)

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管理番号 中古 :35967603255 メーカー ロジェ・サボン 発売日 2025/02/10 06:06 型番 Z3880769663
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パーカーが認める五つ星生産者「ロジェ・サボン」

ロジェ・サボンは、シャトーヌフ・デュ・パプの傑出した五つ星生産者としてロバート・パーカーを始めとする様々なメディアから高い評価を受けています。シャトー・ヌフ・デュ・パプにおけるサボン家の歴史は古く、記録に残る最も古い土地所有者の一族として、1540年から代々この土地で葡萄畑を運営してきました。

100年以上前にセラファン・サボンの手により植樹された収穫量僅か20 hl/haの2つの畑から収穫。その醸造方法については、「ル・スクレ・デ・サボン(サボン家の秘密)」の名の通り、ドゥミ・ミュイで12か月熟成させている他は、サボン家の秘密です。偉大なヴィンテージに限り、生産量約2千本で限定生産されるアペラシオン内で最も高価なワインです。

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