ネギ大事典: ネギ/ニラ/ワケギ/アサツキ/リーキ/やぐら性ネギ類

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管理番号 中古 :35936231529 メーカー ネギ大事典: 発売日 2025/01/30 22:17 型番 Z8836256436
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内容紹介 ネギ大事典のネギでは、秋冬・夏秋・春・初夏どりから葉ネギ、短葉ネギまで収録。作型別の適品種、栽培管理、病害虫防除はもちろん、現場で問題となる春・初夏どりの抽苔、夏の生育停滞、出荷調製の省力化などの課題に応えます。生産者事例ページでは、JAあきた白神や、一時代を築いた品種の育種農家など、15事例ほどを収録予定。 内容(「BOOK」データベースより) ネギをはじめ、ニラ、ワケギ、アサツキ、リーキ、やぐら性ネギ類の栽培百科。原産、来歴から、生育ステージでの生理生態、品種、各作型の基本技術、重要病害虫まで網羅。執筆者は基礎研究の第一人者、第一線の研究者、指導者など約80名。一時代を築いた品種の篤農育種家、地域の技術リーダーなど、精農家の栽培事例も数多く収録。ネギは、白ネギと呼ばれる根深ネギから、青ネギと呼ばれる葉ネギ、小ネギまで収録。口絵でネギの生育の特徴が目で見てわかる。調べたいことがすぐ引ける索引付き。

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