管理番号 | 中古 :35925830737 | メーカー | 【数量限定】 | 発売日 | 2025/02/15 06:34 | 型番 | Z8870141929 | ||
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たらばがには800g前後+本ずわいがには約3肩分800g前後+毛蟹は500g前後、計2100g前後でお届け! 貝印の毛ガニは、3月中旬?下旬の解禁日より一斉に水揚げされた、通称「流氷明け毛ガニ」です。オホーツク海の流氷は、ロシアのアムール川からやってきます。この流氷は、海の生物の餌となる、微生物やプランクトンをとても豊富に含んでいるため、流氷が去ったあとの海明けには、身が引き締まったとても美味しい毛ガニが水揚げされます。単品の550gサイズは、市場では最高級品として扱われる枝幸町産の毛ガニです。食べ尽くしセットに入っている500gサイズは、同じくオホーツク海に面したトップクラスブランドの沙留産です。 貝印の毛がには、身の詰まりが良い「堅蟹」だけを厳選しています。また、毛ガニの醍醐味は味噌にありますが、身の味わいにもご満足いただける大きめサイズだけをご用意しました。 水揚げされた毛ガニは、すぐに漁港近くの加工場で熟練のプロの手によって浜茹でし、急速冷凍することで、旬のあじわいをぎゅっと閉じ込めています。