中古 8,385円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35894115153 | メーカー | 《UHP冷凍》オマール海老300/350g | 発売日 | 2025/02/08 17:44 | 型番 | Z4231348137 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
オマールの酵素は解凍後から温度上昇に伴い活性化し、身どけ(ジェリー化)の原因となる場合があります。
解凍後は常温放置をせず、酵素が最も活性化する50～70度での加熱調理はなるべく避けてください。
なお一旦解凍後の再冷凍もお避けください。名称
内容量
サイズ
UHP（ウルトラハイプレッシャー）オマールホール
300/350g
（爪を伸ばした体長約26cm、胴幅約5cm）賞味期限
解凍しましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法
要冷凍原材料
産地
オマールエビ（天然）
※カナダ・アメリカ北部にて棲息商品説明
UHPは、生きているオマールに数千気圧という高圧をかけることにより、新たな価値をオマールに生み出すシステムです。
これにより、生の状態で殻を剥がせることができたり、レアでの調理（例えばオマールのカルパッチョやタルタルなど）ができたりするようになりました。
厳選されたエリアの旬のオマールのみを使用しているので味や身入りも含め、まさにプロ仕様です。【検索ワード】オマール ロブスター 海老 パーティー 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ ベシャメルソース クリスマス UHP ウルトラハイプレッシャー 冷凍オマール 生冷オマール 活冷オマール
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