数量限定 イリゼ・ムニエ IRIZEE MEUINIER / レジ・ポワシネ REGIS POISSINET 2014年 750ml
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中古 9,356円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35988879860 | メーカー | 数量限定 | 発売日 | 2025/02/21 05:12 | 型番 | Z4819822329 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュシュリー村周辺、35の区画に約7haの畑を持ち、1947年から家族経営を続ける「レジ・ポワシネ」。
現当主のレジ・ポワシネ氏がドメーヌに参画したのは、まだ氏が14歳だった1983年のこと。
当時からビオディナミの考え方を取り入れつつ、自然との調和を重んじたワイン造りを行う小規模レコルタン・マニピュランとして知られていました。
除草剤の使用を止めたことに始まったレジ・ポワシネの変革は今日まで着々と進み、今では生物多様性の保全がドメーヌの関心事の中心となっています。 畑を馬の力で耕すことも、絵空事のような理想を追うものではなく、極めて理にかなったものだと言い、馬によって急斜面の大地に空気が送り込まれることで、土壌に住む貴重な微生物の生命を躍動させられるのだと述べられています。
主要品種としているのはピノ・ムニエで、その他にシャルドネと少量のピノ・ノワールを栽培しており、平均樹齢は33年です。
レジス・ポワジーヌの新時代における最初のキュヴェという「イリゼ・ムニエ」。
ピノ・ムニエ100％で造られたシャンパーニュで、「最高のエモーション」と、造り手自ら絶賛する極め付きの作品です！
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