中古 10,450円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35967840639 | メーカー | シャトー | 発売日 | 2025/02/07 05:40 | 型番 | Z5273380678 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
“バージュの丘”と呼ばれる、ポイヤックでも最良のブドウが採れる土地に畑を持ち、砂礫土壌を活かしたエレガントなワイン造りが評価されています。
2006年以降はジャン＝ミシェル・カーズ氏から息子のジャン=シャルル・カーズ氏へと経営が引継がれ、更なる情熱と徹底したこだわりで秀逸なワインを造り出しています。 相続した孫のジャン・ミッシェルの弛まぬ努力により格付け5級ながら2級に匹敵する品質と評されるまでになりました。
畑はバージュの小高い丘に90ha広がりCS73%、M15%、CF10%、PV2%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵後、新樽比率60-70%で15ヶ月間の熟成を施します。
2011年はタンニン分に富み、力強さもありまろやかさも感じられます。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン72％、メルロ23％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％
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