マッテオ・コレッジア アパパ [2017] 赤

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商品詳細情報

管理番号 中古 :35957123689 メーカー マッテオ・コレッジア アパパ [2017] 赤 発売日 2025/02/08 14:12 型番 Z5815607071
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商品情報

輸入元資料より

ロエロ・ロッソの開拓者、故マッテオのオマージュワインとして息子、ジョヴァンニが造ったのが「ア・パパ2017」です!
1987年にマッテオがネッビオーロ・ダルバとしてリリースした最も古い畑ラ・ヴァル・ディ・プレティの古樹のみ。
約70%以上が砂質の極端な畑。
30%シルトで粘土はほとんど存在しなません。
10月に入ってから収穫。
トスカーナ産のセラミック・アンフォラに入れて醗酵。
45〜50日間の長期マセラシオン。
20ヶ月間アンフォラで熟成後、瓶詰めして瓶内熟成20ヶ月以上で出荷。

ロエロを名乗るには法規上樽熟成が必要ですが、アンフォラなのでテーブルワイン表記になってます。

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