管理番号 | 中古 :35988564374 | メーカー | ロシニョール | 発売日 | 2025/02/07 12:58 | 型番 | Z3967532261 | ||
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カテゴリ |
商品について
特級畑シャペル・シャンベルタンと小さな1本道を挟んで下方にある一級畑。
フランス語で小さな教会という意味を持つ可愛らしい名前の畑。
プルミエ・クリュの中でも恵まれた立地から、柔らかくエキス感のある優しい味わい。
凝縮した果実味と滑らかで柔らかいタンニンと芳醇な風味に魅了される、優雅なスタイルの赤ワインです。
【テイスティング・コメント】
ブルーベリーや野イチゴ、レッドチェリーなどの果実のアロマに、クローブやシナモンなどのスパイスのニュアンス、甘いオーク由来の香ばしいニュアンスを感じさせる香りが複雑に重なり合います。
口に含むと、フレッシュかつ瑞々しい果実味と豊富なミネラル感、きめ細やかなタンニンが印象的。
若いうちはうま味のある果実味をしっかり感じ、熟成させるとより複雑なテイストとじんわりと広がるうま味を楽しめます。
【オススメ料理】
カツオのたたき
焼き鳥
牛肉の赤ワイン煮込み
※インポーター資料より引用
原産地呼称
AOC. GEVREY CHAMBERTIN
使用ブドウ品種
ピノ・ノワール種(100%)
アルコール度数
12%−14%
タイプ
赤ワイン / ミディアムボディ 辛口
内容量
750ml