![ゴッセ・セレブリス・エクストラ・ブリュット・ロゼ [2003]750ml 化粧箱入り 【EB】【BN】](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
ゴッセ・セレブリス・エクストラ・ブリュット・ロゼ [2003]750ml 化粧箱入り 【EB】【BN】
4.8
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35988557223 | メーカー | ゴッセ・セレブリス・エクストラ・ブリュット・ロゼ | 発売日 | 2025/02/06 04:42 | 型番 | Z6968932938 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
68% シャルドネ、 32% ピノ・ノワール、ブージー・ルージュとアンボネ・ルージュを7%をブレンド。
シェリーのような赤みを帯びた、淡いピンク色をしたロゼ・シャンパーニュからは、ラズベリーやイチゴ、ブルーベリー、バニラなどが感じられると同時に、フレッシュなライラックやスミレなどのノートも感じることができます。口に含むと、フレッシュさと溶々たる感があり、イチゴ、ラズベリー、レッドカラントなどの赤い果実のアロマが強く香り、フィニッシュにはピンク・グレープフルーツのノートが感じられ、柔らかく包容力の高さが印象に残ることでしょう。
果実本来の味わいと香りを残すため、マロラクティック発酵は行わないません。
Wine Advocate #180 Dec 2008 Antonio Galloni 94 Drink: 2010-2020 $104
The 2003 Extra Brut Rose Celebris is another tight， powerful wine， but with air， the wine’s expansive core of perfumed fruit emerges. This is a fairly rich， weighty style of Champagne that is best enjoyed with food， but it is compelling juice even on its own. The wine possesses gorgeous length and a long， inviting finish that is simply impossible to resist. The 2003 Extra Brut Rose Celebris is 68% Chardonnay and 32% Pinot Noir， with the addition of 7% still red wines from Ambonnay and Bouzy. The cork is labeled C 7203， and this bottle was disgorged in February， 2008. Anticipated maturity: 2010-2020.
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GOSSET / ゴッセ ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 ゴッセは高品質を追求するため、昔ながらの伝統的な技法により丹念にシャンパンを造っています。例えば、ぶどう本来の持つフレッシュなアロマを残すため、マロラクティック醗酵を一切行っていません。また、濾過をあまり綿密に行うと味わいが損なわれるため、オリ引きはタンクの移し替えを中心に行っています。ルミュアージュも全て熟練した職人の手により行われるなど、その他、ボトルの箱詰め、パレット積みに至るまで、全て手作業で進められています。 使用する葡萄畑の格付けの平均は95％。45の村のグランクリュ、プルミエクリュを中心に、約200の葡萄栽培農家と契約をしています。 |
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商品カテゴリ
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商品コード
1160412130072317
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