管理番号 | 中古 :35915157125 | メーカー | ユリス | 発売日 | 2025/02/20 09:11 | 型番 | Z8486091395 | ||
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カテゴリ |
ユリス・コラン Ulysse Collin セロスの継承者が放つ原石の輝き 「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中で、このメゾンの当主オリヴィエ・コランは恵まれています。地勢に優れたコート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しているからです。 2001年、セロスと出会って目を開かれ、大手ネゴシアンに貸していた畑を取り戻しました。コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいます。 畑の可能性を探り続け、カーヴで実験を繰り返しているオリヴィエ・コランのシャンパーニュは、次に何が出てくるか予測できない面白さと、現在進行形のダイナミズムが魅力のメゾンです。 |
レ マイヨン ロゼ ド セニエ Ulysse Collin Les Maillons Rose de Saignee 年間生産量は3500〜7000本のみと大変希少なロゼ バルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨン区画から収穫されたピノノワールを100%使用し、伝統的なセニエ方式で造られた辛口ロゼ・シャンパーニュ。年間生産量は3500〜7000本のみと大変希少です。 ラズベリー、ザクロ、砕いたミント、スパイス、トーストしたアーモンド、柑橘類の皮の香りがグラスの中に広がります。味わいはフルボディで、筋肉質の果実味が生き生きとした酸ときめ細かいフェノール類で覆われ、長く魅力的なフィニッシュを味わえます。 |
生産者 | ユリス コラン Ulysse Collin |
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ワイン名 | レ マイヨン ロゼ ド セニエ Les Maillons Rose de Saignee |
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ヴィンテージ | 2016 |
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容量 | 750ml |
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解説 | パーカーポイント: 94+点 予想される飲み頃:2020 - 2028 Mingling notes of orange oil, warm bread and plums with hints of nutmeg and spices, the NV Extra Brut Rose de Saignee Les Maillons (2016) is full-bodied, fleshy and textural, with a deep core of spicy Pinot Noir fruit, delicate phenolic structure and a long, precise finish. Better integrated than its headier, more demonstrative 2015 counterpart, it was disgorged in March 2020. (End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) |
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商品カテゴリ
商品コード
2108-1-242-s