管理番号 | 中古 :35904724251 | メーカー | 【取寄せ】 | 発売日 | 2025/02/04 23:08 | 型番 | Z2211215454 | ||
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商品説明
Building on decades of research, longevity expert Dan Buettner has gathered 100 recipes inspired by the Blue Zones, home to the healthiest and happiest communities in the world. Each dish uses ingredients and cooking methods proven to increase longevity, wellness, and mental health.
詳細
Best-selling author Dan Buettner debuts his first cookbook, filled with 100 longevity recipes inspired by the Blue Zones locations around the world, where people live the longest.
Each dish?for example, Sardinian Herbed Lentil Minestrone; Costa Rican Hearts of Palm Ceviche; Cornmeal Waffles from Loma Linda, California; and Okinawan Sweet Potatoes?uses ingredients and cooking methods proven to increase longevity, wellness, and mental health.
Complemented by mouthwatering photography, the recipes also include lifestyle tips (including the best times to eat dinner and proper portion sizes), all gleaned from countries as far away as Japan and as near as Blue Zones project cities in Texas. Innovative, easy to follow, and delicious, these healthy living recipes make the Blue Zones lifestyle even more attainable, thereby improving your health, extending your life, and filling your kitchen with happiness.
Written by Dan Buettner
Photographs by David McLain
Hardcover
320 pages
Ages 12+
仕様
Published by National Geographic Society
Paper
Approx. 26cm(高さ) x 21cm(幅)
Printed in the U.S.A.
何十年にもわたる研究をもとに、長寿の専門家であるダン・ビュートナーが、世界で最も健康で幸せなコミュニティであるブルーゾーンにインスパイアされた100のレシピを集めました。それぞれの料理には、長寿、健康、メンタルヘルスを高めることが証明されている食材と調理法が使われています。
詳細
ベストセラー作家のダン・ビュートナーが初の料理本を出版しました。
例えば、サルデーニャのハーブレンティル・ミネストローネ、コスタリカのハートオブパームセビーチェ、カリフォルニア州ロマリンダのコーンミールワッフル、沖縄のサツマイモなど、それぞれの料理には、長寿、健康、メンタルヘルスを高めることが証明されている食材や調理法が使用されています。
美味しそうな写真に加え、ライフスタイルのヒント(夕食に最適な時間帯や適切な分量など)も掲載されており、日本からテキサス州のブルーゾーンプロジェクト都市まで、遠く離れた国から集めたレシピを紹介しています。革新的で、簡単にできて、おいしいヘルシーなレシピは、ブルーゾーンのライフスタイルをさらに実現し、健康を増進し、寿命を延ばし、キッチンを幸せで満たすことができます。
ダンBuettnerによって書かれた
写真提供:デビッド・マクレイン
ハードカバー
320ページ
12歳以上
仕様
ナショナルジオグラフィック協会発行
紙
約26cm(高さ)×21cm(幅)
アメリカで印刷されています。当商品は、取寄せのため【ご注文後に欠品、キャンセル】となる場合がございます。
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