管理番号 | 中古 :35988784566 | メーカー | ムルソー | 発売日 | 2025/02/24 18:06 | 型番 | Z7025185212 | ||
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カテゴリ |
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。
2017年は、気象条件がとりわけ素晴らしかった年で、腐敗果もなく、かなり質の高いヴィンテージとなりました。白ワインは非常にバランスが取れ、花とよく熟した果実が香ります。
アーモンドや穏やかなスパイスの香り。アタックは柑橘系のアロマが広がり、バニラと炒ったヘーゼルナッツの香りがこれに続きます。とてもふくよかな味わいが、非常に長く口に残ります。
ブドウ品種:シャルドネ100%