管理番号 | 中古 :35915157176 | メーカー | ピエール・イヴ・コラン・モレ | 発売日 | 2025/02/09 20:06 | 型番 | Z2706697600 | ||
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ブルゴーニュ白ワインの次代のスーパースター、ピエール・イヴ・コラン・モレ!
サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。
所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。双方の比率はほぼ2対1。ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。
「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット ブラン」は、ピュリニー寄りの区画、モンラッシェの下側。モルジョに比べより繊細で柑橘系果実のアロマと味わいが強い。ミネラル味も良く出ており、エレガントでバランス感がある。