中古 8,735円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35873359536 | メーカー | マスターコック | 発売日 | 2025/02/10 18:32 | 型番 | Z0614907827 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
片刃
背厚：3.0mm
ハンドル耐熱温度：115度
重量：130g
板厚厚み（mm）：背：3.0
外寸1（mm）：全長：354
材質1：モリブデン・バナジウム鋼
材質2：エラストマー樹脂
材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）
コード番号：7382630
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