有機JAS認定　奈良県産　熊代農園の特選完熟南高梅

とろりとしたおいしい梅干し。
薬として珍重されてきた梅干しが、家庭の食卓に上がるようになったのは江戸時代と言われています。
特選大粒完熟梅で漬ける梅干しの、ふくよかなあじわいと香りは格別です。健康づくりにはもちろん、梅干しが大好きな方にじっくり楽しんでいただきたい逸品です。

大粒の特選品は3L以上の粒揃えで桐箱入りです。梅仕事の好きな方への贈り物にもおすすめです。

梅の種類は南高梅です

完熟した南高梅をお届けいたします。
肉厚で美味しい梅干しになる品種です。

お届け日のお知らせはできません

恐れ入りますが、事前にお届け日をお知らせできません。
出荷期間が短いことや、天候により収穫できない日があるなど、出荷予定日が変更なることが多々あり、お客様とお届け日の確認を繰り返しているうちに出荷期間が過ぎてしまうからです。
事前に連絡は出来ませんが、出荷しましたらメールにてお知らせします。ご了承くださいませ。

梅は生ものの為、不在にて翌日の配達になると日中は暑いトラックに乗ったままの状態となり、たった一日で品質不良を起こします。
その為、大変お手数ですが上記期間中はこまめにメールの確認をいただき、発送の翌日にお受け取りいただけますようご協力をお願いいたします。

他の商品と同梱できません

梅は産地直送商品のため、もみしそ含めほかのお野菜などと一緒にお届けすることができません。
梅酒用・梅干し用・小梅とそれぞれに出荷時期が異なるため、同梱できかねます。

梅の有機栽培における特性のご案内とお願い

当店で販売しております生梅は、農薬と化学肥料に頼らずに栽培した有機栽培の梅です。
有機栽培の特性により、軽度の表面の黒点・アザ・すれ傷などは製品として販売しております。
また、朝に収穫をした梅をその日の内に出荷するため、ひとつひとつ確認している時間がなく、個体によっては泥やほこり・くもの巣などが付着している場合がございます。

見栄えが良くキズも汚れもない梅をご希望であったり、お仕事やご旅行のご予定があり、ご都合の良い日に良い熟成具合の梅をご希望の場合は、申し訳ございませんがお近くの量販店でお買い求めくださいませ。

特選梅のご注意点

特選梅に関しては特上の品質にて手配をさせて頂く関係で年・天候により不作の場合は基準を満たす個体が収穫できない場合もございます。
その場合、本当に申し訳ないのですがお届けができず代替品のご提案をさせて頂く場合がございます。

基準を下回る個体での妥協した品質でのお届けを防ぐためとなります。何卒ご理解の程、宜しくお願いいたします。

届いた梅が青い時は

梅干し用の場合、できるだけ熟成具合の良い状態の梅をお送りさせていただいております。しかし中には青い梅も混ざっています。それらは、黄色くなるまで待って出荷しますと、運送中に熟成が進み過ぎてしまう梅です。

少し青い梅も、黄色く熟成した梅と同じ期間、木に成っていたものです。 そのまま漬込んでも、美味しく仕上がります。

もし気になるようでしたら、常温の室内に広げて追熟していただくと、約半日～１日で熟成が進み黄色くなります。

届いた梅が過熟していた場合

梅干し用完熟梅はお客様のお手元に届いた時に完熟の状態でお届けになるよう、出荷時には完熟一歩手前で収穫を行いお送りいたします。

そのため、輸送中におもったより熟度が進んでしまい実がはじけてしまうことがございます。
お手数ではございますが、発送の翌日(遠隔地は翌々日)に必ずお受け取りいただき、お受け取り時に過熟があった場合はお写真と共にご連絡をお願いいたします。

また、再配達等によりお届けした梅が傷んでいた場合、初期不良の対象外となりますので、出荷の期間中はお手数ですがメールのチェックをこまめにしていただき、お届け日にお受け取りいただけますようお願い申し上げます。

送料について

梅は、産地直送商品で送料込みの代金になっておりますが、以下の地域には追加送料が別途加算されます。ご了承くださいませ。

東北エリア：
北海道エリア：1，(～5kg)、1，（10kg）
沖縄県エリア：2，（～5kg）、2，（10kg）