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ドメーヌマルクモレエフィスシャサーニュモンラッシェプルミエクリュアンヴィロンド 2020 フランスブルゴーニュ白ワイン

Name: ドメーヌ マルク モレ エ フィス シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン ヴィロンド 2020 フランス ブルゴーニュ 白ワイン（ワイン）
Brand: ドメーヌ
Price: 9625 JPY
Availability: InStock

4.6 （12件）

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商品詳細情報

管理番号	中古：35988613121	メーカー	ドメーヌ	発売日	2025/02/18 07:08	型番	Z0515262999
カテゴリ	食品ドリンク、水、お酒ワイン

備考

商品説明

ドメーヌのフラッグシップワインミネラル感と力強さ、美しい緊張感をあわせ持つワイン

ドメーヌのラインナップの中でも珠玉のひとつは樹齢30年以上のヴィロンドで、ミネラル感のあるしっかりとしたワインを造り出しています。
ドメーヌはこの畑の90％以上を所有しており、現在ヴィロンドを瓶詰めしている唯一の生産者です。
「ラ・グランド・モンターニュ」内の小区画ですが、マルク・モレは、知名度の高い「ラ・グランド・モンターニュ」ではなく、「ヴィロンド」のラベルでリリースしています。

生産者	ドメーヌマルクモレエフィス Domaine Marc Morey Et Fils

ワイン名	シャサーニュモンラッシェアンヴィロンド Chassagne Montrachet En Virondot

ヴィンテージ	2020

容量	750ml

解説

ヴィノス: (92-94)点
予想される飲み頃：2024 - 2040

The 2020 Chassagne-Montrachet Virondot 1er Cru， which unlike the other Premier Crus was taken from barrel， has a lovely bouquet with hazelnut， orange rind， wet granite and just a touch of praline. The palate is very well balanced with an irresistible peachy entry that segues into a gorgeous quince-tinged finish. Often one of the Domaine best offerings， this Virondot is another to add in a succession of great wines from this climat.
(Vinous， October 2021)

シャサーニュの名門一族「モレ家」の老舗ドメーヌ

ドメーヌマルクモレ

Domaine Marc Morey

ブルゴーニュにおけるモレ家の歴史は少なくとも16世紀にさかのぼり、シャサーニュ最古の一族として知られています。
「ドメーヌ・マルク・モレ」は、1919年、マルクの父フェルナン・モレが創業し、1944年にマルクが引き継ぎました。

マルクには二人の子供がおり、息子のミシェルは、「ドメーヌ・モレ・コフィネ」を設立し、娘のマリー・ジョセフとその夫のベルナール・モラールが、1977年に家族会社としてドメーヌを引き継ぎました。
現在は、二人の娘である才能あふれるワインメーカー、サビーヌ・モラールが畑と醸造を監督し、シャサーニュ、ピュリニー、サン・トーバンの9.5haの畑から約6万本のワインを生産しています。

「厳格さ」と「テロワールへの敬意」

畑では、環境への配慮を最優先しています。ドメーヌは、リュット・レゾネという減農薬栽培を採用し、厳格さに従い、作業をしています。
ブドウの木はシンプルなギュイヨかコルドン・ロワイヤで剪定され、最適な収量を得るために除梗が行われます。

シャサーニュ・モンラッシェ村にある築100年の実家の地下にあるセラーで、ヴィンテージに応じて柔軟に醸造を行っています。
テロワールの特徴をより際立たせるために25〜30％の新樽を使用し、白は平均10ヶ月、赤は15ヶ月間澱とともに寝かせます。
濾過は穏やかで、ワインの透明度を見ながら行われます。サビーヌは、豊かさよりも洗練されたフレッシュさ、ミネラルを重視したワイン造りを行っており、美しい芳醇さとバランスの良さ、優れた熟成能力を備えたワインは、近年高く評価されています。

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