中古 10,695円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35967629645 | メーカー | 北雪酒造 | 発売日 | 2025/02/22 17:00 | 型番 | Z2212887430 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、
長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り（上槽）を、
酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。
醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、
やわらかな口当たりをご堪能下さい。
『高速遠心分離』とは、
通常のもろみを酒袋（布袋）で搾るという工程ではなく、
一切のストレスを排除して劣化や
酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。
さらに、遠心分離した清酒を、
即時ビン詰めからビン燗処理し、
そのまま冷蔵保管しております。
精米歩合(麹米／掛米)：山田錦(35%)／山田錦(35%)
日本酒度 +3
酸度 1.2
アミノ酸度 1.0
アルコール度 16%〜17%
水質 軟水
産地・新潟
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
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商品カテゴリ
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- あきさ
- 日本酒
- 九州
- 大吟醸
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- 日本酒
- 大吟醸酒
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商品コード
10009529
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
