ジョゼップ・マザックスフロールス カバ ブルット(SC) 白泡 200ml/24本mxCami de Flors Cava Brut 611144
4.5
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：3582869255 | メーカー | ジョゼップ・マザックスフロールス | 発売日 | 2025/02/14 00:04 | 型番 | Z2987536363 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
Josep Masachs， S.L.生産地 スペイン 地方/地区 カタルーニャ クラス - 葡萄品種 シャレロ 33%/マカベオ 33%/パレリャダ 34% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 - コメント 1920年より代々続く家族経営のワイナリーが丁寧に造る瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。繊細な色合いと爽やかな口当たり、きめ細かい泡は食事との相性も抜群です。 畑に関する情報 栽培面積：30ha。土壌：粘土石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：-。年間生産量：3100000本。平均収量：80hl/ha。樹齢：25。 醸造・熟成に関する情報 瓶内熟成9-12カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ジョゼップ・マザックス
カタルーニャ地方ビラフランカ・デル・ペネデスに1920年に設立された家族経営のワイナリーがジョゼップ・マザックスです。創設者のジョゼップ・マザックス氏は子供の頃より、大人になったら自分の手でブドウを栽培し、家族や友人のためにカバを造りたいという夢を抱いており、実際にその夢を実現させました。20世紀を通して少量生産で職人気質の高品質のカバを生産し、やがて息子から孫へと引き継がれていきます。本格的な商売として現在の規模に拡大したのは1977年、孫のジョゼップとジョアンの代になってからです。その品質の高さが評判を呼び、ますます需要が高まったことから、畑や生産設備を拡大して国際マーケットの嗜好にも合わせたカバに加え、ペネデス産のスティルワイン造りも発展させてきました。畑の一部では有機栽培も実践し、地中海のテロワールを反映した真摯なワイン造りを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
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