中古 13,750円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35915470967 | メーカー | 白ワイン | 発売日 | 2025/02/04 22:37 | 型番 | Z8996867380 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
ワイン名 : クロ ド ラ クレ ド セラン ニコラ ジョリー
産地 : フランス ＞ ロワール
生産者 : ニコラ・ジョリー
品種 : シュナンブラン 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Clos de la Coulle de Serrant Nicolas Joly
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
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ニコラ・ジョリーは、現オーナーであるニコラ・ジョリー氏が一代で名声を築き上げた、ロワールを代表するワイナリーです。当初は除草剤や化学肥料を使用していましたが、畑に昆虫がいなくなり、土壌も明らかに変質しているのに気づきます。そこで彼は1980年代初頭にルドルフ・シュタイナー氏が提唱するビオディナミを取り入れたブドウ栽培を実践。フランスで初めてビオディナミを取り入れ、成功させたのが彼なのです。
クロ・ド・ラ・クレ・ド・セランは、ニコラ・ジョリーのトップ・キュヴェです。ジョリー氏曰く「私のワインは開けてから時間が経つとともに美味しくなり、数日後にピークとなる」とのことで、その言葉通り彼の手がけるワインはどれも驚異的なポテンシャルを持っています。
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