中古 10,900円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35957454115 | メーカー | シャルドネ | 発売日 | 2025/02/18 04:25 | 型番 | Z1467551103 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテ。カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能といわれており、複数のヴィンテージをストックして飲み頃になってから出荷するという方法をとっています。カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。
ふくよかな完熟果実が香り、豊富な酸や強烈なミネラルが全体を形作っています。シャルドネの品種の個性と、カルソのテロワールが融合した魅惑的なワインです。
生産者名：KANTE （カンテ）
原産地呼称：I.G.T.VENEZIA GIULIA
品種：シャルドネ100%
醸造：マセラシオンは行わず旧バリックにて発酵、12ヶ月間熟成。6ヶ月間ステンレスタンクにて安定させ、濾過せず瓶詰め。
参考：2015ヴィンテージ評価
ガンベロ・ロッソ…2ビッキエーリ
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