管理番号 | 中古 :35925989509 | メーカー | パスカル・ラショー | 発売日 | 2025/02/16 15:29 | 型番 | Z3008831581 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
カテゴリ |
630年からあるといわれるこの畑は、シャンベルタンとは、一線を画しています。15.39haの畑から生まれる極上のワインは、明るく若々しい輝きで、控えめで、バックボーンに見事な芳香があります。フルボディでありながら、かすかな甘味も併せ持っています。はっきりとした個性が感じ取れ、長い余韻とシャープな切れ味があります。
故ロベール・アルヌーの娘婿であるパスカル・ラショーがドメーヌを運営しながら、自身の名前でネゴシアン・キュヴェの生産も行っている。色が濃く、オーク風味に富み、凝縮した果実味のやや現代的で優れたワインを、この蔵では生産している。除梗ののち発酵に進むが、種を傷つけないようにピジャージュではなく、ルモンタージュとデレスタージュで抽出する。新樽比率は村名ワインで35%、1 級畑は50〜60%、トップキュヴェは100%。【ブルゴーニュワイン大全】ジャスパー・モリス
商品カテゴリ
商品コード
10392202700531717