管理番号 | 中古 :35946563614 | メーカー | 【とてもクリーミーで、蜂蜜の甘さ】アベラワー 1996 20年 ウィスキーファインド 56% 700ml | 発売日 | 2025/01/28 12:35 | 型番 | Z7085124036 | ||
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台湾の新進気鋭のボトラーズ、ウィスキーファインド。
上質なセレクトを行う期待の新星ボトラーです。
ホグスヘッド熟成。
<The Mash Tun Tokyo オーナーバーテンダー 鈴木徹氏:テイスティング>
香り:黄桃やカスタード、クローテッドクリーム、奥からバニラも感じられる。
フルーティ、クリーミーな香り。
味 :香りから感じられるようにとてもクリーミーで、蜂蜜の甘さも加わり、
とてもリッチな味わいだが、しつこく感じない。
余韻:香りや味から感じられるクリーミーさを保ちつつ、サンダルウッドや山椒も感じられ、
スパイシーさも加わった複雑なフィニッシュは程よく長い。
総合:少量の加水で香りは開花し、とても華やかになるが、
1:1まで加水すると苦味やえぐみが出てくるので、ストレートか少量の加水で楽しみたいモルト。
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144438