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アルジアリ社は、創業から140年を経た今も家族経営で少量で高品質の商品を提供しています。現在でも石臼を使って人の力で製造を行っていますので、生産量は限られ、南仏のスローフードを代表する商品となっています。アルジアリオリーブオイルの原材料は、フランス・ニースの内陸部で収穫される「カイエット」種のオリーブのみです。石臼の上で低温に保ちながら手作業で圧搾します。一番絞りの果汁からは、くるみやりんごのような果実の香りが漂う、甘みのあるオイルが絞られます。 内容量 1000ml(911g) × 2本 原材料名 食用オリーブ油 原産国 フランス
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