管理番号 | 中古 :35831302487 | メーカー | ファー・ニエンテ | 発売日 | 2025/02/13 17:44 | 型番 | Z1950015207 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
カテゴリ |
ファー・ニエンテ Far Niente
ギルはオクラホマ州で養樹園を手広く経営するワイン愛好家で一時、フランスの著名シャトーの購入を考えていました。しかし長足の進歩を遂げたカリフォルニアワインがギルの心をナパ・ヴァレーヘと向け、トップに君臨するシャトーを手に入れるより、トップになるワインを築くほうが楽しいと、ファー・ニエンテを再生させたのです。莫大な資金と努力を必要としましたが、それに値する以上のワインを造りだしたのは誰もが認めるところです。
マヤカマス山地のラザフォードからオークヴィィルに至る山麓はラザフォード・ベンチと呼ばれカベルネの銘醸畑が集中しています。ファー・ニエシテはその中心に位置し、ワイナリーの背後に広がる自社畑は、モンダビがリザーブ・カベルネに使う「トカロン」、ハイツの「マーサズ」といったカリフォルニアを代表するカベルネの畑に囲まれています。ラザフォード・ベンチ産カベルネは、ミントと大地を思わせる重厚な香り、果実味に支えられたタンニンの力強さをもち、ラザフォード・ベンチはナパ・ヴァレーのボーイヤックと呼ばれています。
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫
ファー・ニエンテのシャルドネはナパ・ヴァレーで最も優れた畑の葡萄をブレンドして造られており、1979 年のリリース当初から変わらず、MLF 発酵を行わずに醸造しています。
白イチジクや柑橘類の花の豊かな香りで始まるこの魅力的なシャルドネは、絹のように滑らかに広がるメロン、ネクタリン、レモンの果皮の香りが口中に広がり、エレガントなローストしたオーク樽のしっかりとしたフィニッシュへと移り変わっていきます。しっかりとしたミネラル感とジューシーな酸がたっぷりとした果実感を下支えし、洗練された熟成感の枠組みを作っています。ボトルのままさらに熟成させても、またはグラスに注いでも、豊かさと複雑味はさらに進化します。
生産地:アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ100%
発酵:樽発酵82%、ステンレスタンク18%。マロラクティック発酵せず。
熟成:フレンチオーク樽11か月(新樽比率53%)
こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。