【ふるさと納税】お手軽冷凍丼セット！ 「若狭牛ステーキ丼」「越前甘えび丼」【丼 どんぶり 若狭牛 ステーキ あまえび 甘海老 えび エビ 国産 和牛 こしひかり コシヒカリ グルメ 惣菜 ごはん 晩御飯 調理済み 簡単調理 冷凍 セット】

地場食材の若狭牛と越前甘エビを解凍するだけで食べられる丼ぶりのセットです。

【若狭牛ステーキ丼】
自然豊かな四季に富んだ気候の福井県内で丹精込めて養われた黒毛和種「但馬牛系統」の牛で、その中でも「（社）日本食肉格付協会」が実施している枝肉格付成績が、上位クラスの高品質な牛肉のみが『若狭牛』と表示して販売されています。
さらにその中でも、肉質等級3等級以上かつ脂肪交雑4以上、及びオレイン酸含有率55％以上という厳しい規格を満たしたものが『三ツ星若狭牛』と認定されています。
このオレイン酸が多いほど、脂肪の融点が低くなり、口どけの良い脂になります。
このとろける食感とサシの多い和牛肉でも後味がサラッとまろやかな味わいが三ツ星若狭牛の特徴です。
そして、焼肉屋を経営している「有限会社 スターフーズ」ならではの豪快に炭火で炙ったステーキカットの三ツ星若狭牛は香ばしく食欲をかきたてます。

【越前甘えび丼】
福井県内で最も水揚げ量が多い三国漁港の甘えびは、品質に対しての評価が高く絶品。
船内で凍結した新鮮でとろける甘さの「甘えび」をたっぷり堪能できる海鮮丼です。福井県の冬の味覚を代表する逸品「甘えび」は、思わずうっとりしてしまうような艶やかな朱色をしています。
ひとたび口に入れるとほのかに感じる潮の香り、とろっとしたまろやかさと甘味が広がります。
何もかもが特有の味と食感です。
それぞれご飯は、福井県特別栽培米コシヒカリを使用。コシヒカリ発祥の地福井で、契約農家に農薬不使用で作ってもらっています。
そんな贅沢などんぶりをまとめあげるのは、1700余年の歴史に映える港町、三国湊にお店を構える「焼肉一番星」秘伝のタレ。
お米の凍結技術にも優れ、解凍後でももちもちとした食感を生み出せるため、丸ごと冷凍丼として提供しています。

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