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送料無料 マルホン 太白胡麻油 業務用 1650g×6本セット

竹本油脂 マルホン 太白胡麻油の紹介

生搾り無香性。
豊かなごまのコクとすっきりとした後味

厳選したごまを焙煎せずに生のまま、圧力だけで搾りました。焙煎ごま特有の香りや色がなく、サラッとした味わいです。
香りがないので、天ぷら衣に、ドレッシングに、スイーツ作りにもおすすめです。素材の持ち味を活かす万能オイルとして、料理のジャンルを問わず何にでもお使いいただけます。

「太白(たいはく)」とは、古代中国における金星の呼び名。「他よりも秀でている」といった自信のもと、光り輝く金星にちなんで「太白胡麻油」と命名しました。

ごま油には必須脂肪酸のリノール酸（オメガ6）、オレイン酸（オメガ9）がバランス良く含まれています。
また、セサミン、セサモリン、セサミノールなどゴマリグナン（リグナン類の総称）も含まれ、強い抗酸化作用を発揮します。
セサミンの機能性として、生体内抗酸化をはじめ、肝機能増強、ビタミンE増強、血中LDLコレステロールの低下、脂肪酸代謝改善、アルコール代謝促進などがあげられます。


太白胡麻油の特徴
圧搾製法（あっさく せいほう）
一般的には、効率の良い、化学溶剤を使用して油を抽出する方法が用いられますが、太白胡麻油は、昔ながらのひたすら圧力をかけて油を搾り取る圧搾製法を採用しています。
手間はかかりますが、雑味のない澄み切った味わい、ごま本来の旨みを活かすためのこだわりです。

生絞り
通常のごま油はごまを煎ることによって、色や香りが生まれます。しかし、太白胡麻油はごまを煎らずに生のまま搾っているため、ごま油特有の色と香りがありません。ごまの旨みが凝縮した上品な風味は素材のアクやエグミを抑え、素材の持ち味を引き出します。

ノンコレステロール
植物油脂はすべてノンコレステロールです。
最近ではごま特有の「セサミン」の抗酸化作用が注目されています。

酸化しにくい
ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。

お料理だけではありません！
太白胡麻油は、お菓子・パン作りにもおすすめです。
・常温で液体のためバターに比べて準備が簡単です。また生地が締まりにくいのも特徴です。
・焼き上がりが油っぽくなりにくく、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。
・乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいです。特にチョコレートとは相性抜群です。ケーキ生地もムラなく仕上がります。


竹本油脂株式会社は、1725年（享保10年）創業の愛知県蒲郡市に本社を置くごま油・界面活性剤を製造する企業です。ごま油は、マルホンブランド、胡麻を生のまま搾った太白胡麻油で知られています。

竹本油脂 マルホン 太白胡麻油の詳細

商品名：竹本油脂 マルホン 太白胡麻油（ペットボトル）

内容量（1本）：1650g

原材料名：食用ごま油(国内製造)

賞味期限：製造日より12ヶ月

保存方法：直射日光を避け、常温で保存


メーカー：竹本油脂株式会社
広告文責：株式会社グラニーレ
富山市黒瀬179-3
050-5893-8588
区分：日本・食品


当店グラニーレのごま油は贈り物としても好評です。
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年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。


マルホン胡麻油 ラインナップ
香りのない普段使いのごま油
太白（たいはく）胡麻油
450g×6本セット
700g×12本セット
1650g×6本セット

やさしく香る、浅煎りタイプのごま油
太香（たいこう）胡麻油
450g×6本セット

太白・太香 胡麻油セット
450g×6本セット(各3本ずつ)セット