商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35957440721 | メーカー | 福岡 | 発売日 | 2025/02/12 20:20 | 型番 | Z0831095899 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝にポン酢タレや塩カボスタレが絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。
配送不可地域：離島は配送不可
温度帯：冷凍
原材料名／食品添加物：
ふぐちり具材：標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩／トレハロース
ふぐ刺身：標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩／トレハロース
ふぐボイル皮：標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩／トレハロース
ふぐ干しひれ：標準和名トラフグ(国産、養殖)
ポン酢：醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩
モミジオロシ：大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子／増粘剤(マンナン)
カボス果汁：カボス果汁(国内製造)
食塩：食塩(国内製造)
保存方法：-18以下で保存
賞味期限：出荷日より30日
規格：とらふく刺身古式引き150g（プラスチック皿30ｃｍ）、とらふく皮120g、とらふくちり身・アラ400g、ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢35g×5、モミジオロシ16g、塩5g、カボス果汁2ml×6
サイズ(mm)：382×338×70
ギフト対応：
・ギフト包装：×
・二重包装：〇
・熨斗対応：〇
・のし表書き：〇
・のし名入れ：〇
発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3~７営業日以内の発送予定。
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商品カテゴリ
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- Lecrin.next
- 食品・スイーツお菓子
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- 食品
- 魚介類、海産物
- フグ
- てっさ、フグ刺し
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商品コード
s0710138
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