商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35904707601 | メーカー | 本マグロ中トロ | 発売日 | 2025/02/16 04:53 | 型番 | Z6144328037 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
皮に近い部分で脂が均質に周っているのが「中トロ」と呼ばれる部位で、赤身が持つマグロ本来のおいしさと、脂の甘さと口溶け感の両方を味わうことができるため、お刺身で食べるのが一番美味しい食べ方とされています。 中心部が微かに凍った状態がベストです
・ペーパータオルで水分をふき取り、乾いたペーパータオルに包んで冷蔵庫で約1時間自然解凍する。
・中心部が微かに凍った状態のマグロを、刺身状に切って皿に盛りつける。マグロのなかのマグロといった存在がクロマグロで、通称「本マグロ」と呼ばれています。
皮に近い部分で脂が均質に周っているのが「中トロ」と呼ばれる部位で、赤身が持つマグロ本来のおいしさと、脂の甘さと口溶け感の両方を味わうことができるため、お刺身で食べるのが一番美味しい食べ方とされています。
地中海で養殖された本マグロの、業務用中トロ約5冊を、そのままお送りしています。
お刺身、マグロ丼で味わってください。商品内容
本マグロ中トロ 1kg（約5冊・養殖・皮付）
【原産地】地中海産(マルタ)
【製造元】東洋冷蔵(北海道札幌市)賞味期限
別途、商品に記載。
（製造日から要冷凍-40で360日）※ご家庭の冷凍庫で長期保存すると変色しますので、お早めにお召し上がりください。お届け時期
ご注文受付後4～7日程度でお届けします。
先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。配送便
※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
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