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オーサワの飛騨まろみ料理酒は国産原料100％
天然アミノ酸豊富
素材の旨みを引き出し、臭みを消す

飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用
飛騨川水系の地下水使用
純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒
旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい
アルコール分14.8％、塩分2.0％以上

お召し上がり方
煮物・焼物等あらゆる料理の調味料として、隠し味としてごはん：米カップ２に対し料理酒小さじ２：ふっくら炊き上がります。

煮物：水煮、下煮の際、素材の2%をめやすにお使い下さい
素材の旨味が引き立ち、調味料の使用を減らすことができます。

焼き魚：焼く前にスプレーして30分おいてから焼いて下さい。（素材の1%がめやす）
旨味が増し焼きざましも硬くなりません。

＜オーサワジャパン＞
桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。

＜マクロビオティックとは？＞
初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです
この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！
そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。

商品名：料理酒 みりん 無添加 オーサワの飛騨まろみ料理酒 オーサワ 日本酒 海の精 おすすめ 送料無料
内容量：500ml×12本セット
原材料名：米･米麹（岐阜産）､食塩（海の精）
栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 116kcal／タンパク質 0.8g／脂質 0.1g／炭水化物 7.8g／食塩相当量 1.73g
アレルゲン：無
メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社
賞味期限：常温で1年
保存方法：常温
区分：食品
製造国：日本