管理番号 | 中古 :35988557185 | メーカー | ドメーヌ・デュブレール | 発売日 | 2025/02/16 02:07 | 型番 | Z5506679463 | ||
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カテゴリ |
Domaine Dublere Corton Charlemagne Grand Cru生産地:フランス>ブルゴーニュ地方>コート・ド・ボーヌ地区>アロース・コルトン村>コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ特級畑
蔵元:ドメーヌ・デュブレール
ヴィンテージ:2012年
格付:A.O.C.Corton Charlemagne Grand
種類:白ワイン/辛口
品種:シャルドネ100%chardonnay
容量:750ml
輸入元:正規代理店
醸造:プレス後、10度で冷却し24時間落ち着かせる。その後小さな樽に重力によってマストを移す(新樽率50%)。 低温発酵。MLFが終了するまで、10日ごとにピジャージュ。その後18-20カ月熟成し、慎重に澱引きをした後、瓶詰。清澄、フィルタリングなし。
テイスティング・コメント:酸味とまろやかな華麗さを持ち合わせる。長期熟成型、最低でも10年、セラー管理で50年は熟成可能。