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2000年に30歳という若さで、チョコレート職人にとって最高の名誉にあたるM.O.F(フランス 国家最優秀職人賞)に輝いたフランスを代表する4大巨匠の一人パトリックロジェ氏。プラリネの魔術師、チョコレートの芸術家という異名をとるその独特の味わいを是非お試しください。店長一押しパトリックロジェ氏の創作チョコレート、 ビターチョコレートでコーティングされた、シンプルながら、スパイシーでグルメな砂糖漬けジンジャー。スライスした甘味抑え目の砂糖漬けジンジャーをビターチョコレートでコーティング。
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