管理番号 | 中古 :35852107625 | メーカー | 兵庫県 | 発売日 | 2025/02/11 01:30 | 型番 | Z4923160007 | ||
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カテゴリ |
斗瓶あらばしり生原酒です。
蔵元さんの商品リストには掲載されていない限定酒です。
ちょっとだけ特別に詰めていただきました。
同蔵の「米のささやきYK-35A-35B」の生原酒バージョンといった
位置づけです。
袋に吊るされた酒袋から滴るお酒。
その最初の部分を斗瓶に囲います。
オリを沈め、割り水、火入れしないで
瓶詰されました。
スペックは醸造年により若干変わります。
原材料名 米・米こうじ・醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区産山田錦特上米100%
精米歩合 35%
使用酵母 熊本酒造研究所酵母
杜氏 藤原光雄(南部)
日本酒度 +3~+4
酸度 1.0~1.2
アミノ酸度 0.9~1.0
アルコール度 17.5前後
生酒です。クール便指定(別途有料)お届けいたします。
また、お届け後も冷蔵保管してください。