【ふるさと納税】はちみつ工房 国産 蜂蜜のお酒「ミード」375ml プレーン1本 アルコール度数 10度 & 百花 蜂蜜 (ひゃっか はちみつ)100g 1個 & アカシア 蜂蜜 (あかしあ はちみつ) 100g 1個 送料無料 はちみつのお酒 はちみつこうぼう 君津市 きみつ 千葉県 sake

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

【プレーン】
白い花を連想させる、自然で穏やかなアロマ。やわらかい口当たりが特徴です。酸味や苦味は控えめで、はちみつのやさしい甘さが口いっぱいに広がる、はちみつ工房自慢のミードです。

「素材へのこだわり」

はちみつ工房のミードには、添加物を入れない100%のはちみつ「純粋はちみつ」を使用しています。ミツバチが雄大な自然を飛び回って集めた大地のめぐみをそのまま活かし、はちみつが持つ本来の味わいや風味を大切にしています。

はちみつ工房のミードは、はちみつと水、酵母のみで醸造します。フルーツやハーブをブレンドする海外のミードと違い、はちみつ本来の甘味や風味に加え、花の種類によって異なる香りを大切に、丁寧に醸造しています。

はちみつを五感で楽しむ。それが、はちみつ工房のコンセプト。専門ワイナリーでつくられたミードを、見て、聞いて、嗅いで、触れて、味わう。ミードの美味しさや魅力を五感で楽しめる施設です。

はちみつと水だけで造る醸造酒「ミード」は、1万年以上も前から存在していたとされ、人類最古のお酒と言われています。クマなどに荒らされ、ひっくり返った蜂の巣に雨水が溜まって発酵したものを、たまたま狩人が飲んだのがキッカケだそうです。古代ギリシャでは、神々のお酒として崇められ、ローマの英雄ユリウス・カエサルもミードを愛飲したと言われています。

古代～中世ヨーロッパでは、新婚間もない頃にミードを飲む習慣があったそうです。はちみつの強壮作用やはちの多産にあやかり、結婚後の1ヶ月間にミードをつくって飲むと子宝に恵まれるという言い伝えがあり、それが現在では「新婚旅行」を意味する「ハネムーン（蜜月）」の語源になったと言われています。

【生産者の声】
言うなればミードは、大地の恵みと人の技術の融合から生まれるお酒です。
養蜂のプロと醸造のプロが力を合わせるからこそ、魅力あふれるミードが完成します。
その味わいや香りを多くの人に味わっていただきたいと考えています。

【はちみつ工房】
千葉県君津市大井305
0439-32-1083<アクセス>
お車でお越しの場合　館山自動車道「君津IC」より車で約5分
電車でお越しの場合　JR内房線「君津駅」よりタクシーで約19分
バスでお越しの場合　高速バス「君津バスターミナル」よりタクシーで約5分