管理番号 | 中古 :35988892740 | メーカー | シャンパーニュ NV ロンジテュード・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン ラルマンディエ・ベルニエ | 発売日 | 2025/02/22 19:25 | 型番 | Z2634394336 | ||
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カテゴリ |
(泡/白)
フランス:シャンパーニュ地方 タイプ:辛口・白
品種:シャルドネ
栽培・収穫方法:摘み / ビオディナミ
容量:750ml
輸入元:木下インターナショナル
クラマンのラルマンディエとヴェルチュのベルニエが婚姻してラルマンディエ-ベルニエとなり、現当主ピエール夫人のソフィーはアヴィーズの出身で結婚時にアヴィーズの畑を持参した。アヴィーズ、クラマン、オジェ、ヴェルテュに所有する自社畑で栽培されたシャルドネ種から造られた。南北に連なる畑の位置を経度(ロンジェテュード)と表現している。
ビオディナミ農法で栽培された葡萄は手摘み収穫され、自生酵母でフードルやバリックを使用して発酵、マロラクティック発酵を行う。ワインはシュール・リーの状態で8〜9ヶ月熟成される。瓶内2次発酵後、2年間熟成され、出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。ドサージュは4g/Lのエクストラ・ブリュット仕立て。