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世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸。大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。精米歩合(麹米/掛米):五百万石(40%)/五百万石(45%)日本酒度 +4酸度 1.3アミノ酸度 1.2アルコール度 15%水質 軟水産地・新潟※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
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