イングルヌック ルビコン 2016 Inglenook Rubicon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
4.7
（7件）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35915471192 | メーカー | イングルヌック | 発売日 | 2025/02/13 21:26 | 型番 | Z2756098051 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
最上のブドウのみで造る偉大なるフラッグシップキュヴェ
ルビコンは、最上のブドウのみで造る偉大なるフラッグシップキュヴェ。ジオやロウワーガーデン、クリーク、コーンなどの複数の畑から、1880年代に最初に植えられた区画のカベルネを含む、最上のブドウのみを使用し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドがブレンドされている。フランス産の上質な樽を100%使い、新樽率75%で18ヵ月間熟成させている。
| 生産者 | イングルヌック Inglenook |
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| ワイン名 | ルビコン Rubicon |
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| ヴィンテージ | 2016 |
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| 容量 | 750ml |
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| 解説 | パーカーポイント: 95点 予想される飲み頃：2020 - 2047 Blended of 93% Cabernet Sauvignon and 7% Cabernet Franc， the deep garnet-purple colored 2016 Cabernet Sauvignon Rubicon gives up bold notions of crushed red and black currants， wild blueberries and blackberry preserves with touches of violets， dark chocolate， cardamom and bay leaves plus a hint of unsmoked cigars. Medium to full-bodied， the palate reveals great elegance and depth， with a beautiful line of finely grained tannins and amazing freshness， finishing long and layered. 3，847 cases produced. (Mid-October 2018 New Releases， The Wine Advocate， 30th Oct 2018) |
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世界に認められた、カリフォルニアワインのパイオニア
イングルヌック
Inglenook
創業1879年。開拓船の船長だったグスタフ・ニーバムにより、スコットランドの言葉で「囲炉裏」を意味するイングルヌックという土地でブドウの栽培を開始。1887年にはナパ・ヴァレーで初めてとなるグラビティ・フローを採用した運搬設備やカリフォルニア初のブドウ選別台、瓶詰めラインを完備した醸造設備を完成。その後1889年、パリ万博で銀賞を受賞するまでに成長。そして1999年、当時ワイン・スペクテーター誌の編集者だったジェームス・サックリング氏が選定した「20世紀で最も偉大な12本のワイン」に、シャトー・マルゴー1900年やロマネ・コンティ1937年といった錚々たるワインと並び、イングルヌック1941年が選出されるという快挙を成し遂げた。
順風満帆だったが、経済的事情からワイナリーを売却。しかし、ゴットファザーで知られている、映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏がワイナリーを購入後、2011年に商標権を取り戻したことで完全復活。
また、同年シャトー・マルゴーで20年以上のキャリアを誇るボルドーワインのスペシャリスト、フィリップ・バスコール氏が総支配人に就任。フィリップ氏はマルゴーで長年培ったノウハウを活かし、2013年から大胆な変革を実施した。
栽培では、剪定の時期を早めキャノピー（樹冠）を縮小させ収量を増やした。また、収穫を早め、よりフレッシュな酸味を持ったブドウを収穫する手法へと転換。醸造に関しては新しい除梗設備を導入したことでブドウの酸化を抑制。純粋な個性が表現されたアロマの抽出が可能に。また、ポンピングオーバーを実施するタイミングもブロックごとのワインで変更。その結果、過度な色素やタンニンの抽出が抑えられ、最終的なワインのバランスやストラクチャーの質も更に向上。こうしてフィリップ氏の手腕によって出来上がったワインは、ジューシーな果実味がありながらもタンニンはしなやか、綺麗な酸味がしっかりと感じられるスタイル。また、驚くほどフィネス溢れる逸品に仕上がり、世界中のワインラヴァーを魅了している。
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商品カテゴリ
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- KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
- アメリカ
- カリフォルニア
- 生産者 ア行
- イングルヌック
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
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商品コード
2002-1-098
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
