管理番号 | 中古 :35957379825 | メーカー | 本場堂上蜂屋柿 | 発売日 | 2025/02/19 01:25 | 型番 | Z8820624336 | ||
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品種の特徴
「ほんばどうじょうはちや」と読みます。干し柿として朝廷や将軍家に贈られ、大変もてはやされたので、堂上の名がついたと言い伝えられております。
干し柿専用種で乾燥が早く、果肉はあめ色に仕上がるので、種はほとんど入らず、外観品質ともに極上のもが出来ます。果実の大きさ240g位の実がなります。10月下〜11月上旬に成熟する渋柿です。
【柿の特徴】
熟した果実は食用とされ、葉は茶の代わりとして加工され飲まれることがあります。果実はタンニンを多く含み、柿渋は防腐剤として用いられ、現在では世界中の温暖な地域(渋柿は寒冷地)で果樹として栽培されています。
柿に関することわざは多いです。
・柿は枝ごと折れ (なり枝には来年果実がならない)
・柿が赤くなると医者が青くなる
・1日1個柿を食べると風邪ひかない
・二日酔いに柿
・桃栗三年柿八年
・柿は「かきあつめる」で縁起が良い。
学名:Diospyros kaki カキノキ科 カキノキ属
開花時期:5月中旬
花色・大きさ・花形:黄白色