グリフォイ デクララ エル ゴス ブラン 2022年 白 750ml/12本 GRIFOLL DECLARA EL GOS BLANC.456e
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中古 11,200円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35957228323 | メーカー | グリフォイ デクララ エル ゴス ブラン 2022年 白 750ml/12本 | 発売日 | 2025/02/18 01:17 | 型番 | Z4329870046 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
| 生産地 | スペイン |
| 地域 | カタルーニャ州 モンサン |
| クラス | - |
| 葡萄品種 | ガルナッチャブランカ100％ |
| 色 | 白 |
| 甘辛 | 辛口 |
| アルコール度数 | 14 |
| ボディー感 | ライトフル |
| コメント |
| 白バラ、ライチ、火打石を感じるフレッシュでしっかりとしたブーケ。まろやかで豊かなフレーバー。長い余韻にミネラルを感じる、フレッシュさとエレガントを合わせ持ち複雑さを備えたワイン。 |
| 畑に関する情報 |
| エルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの9haの畑。地中海性気候。標高235mのテラス。砂質と粘土質土壌。※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENAC の認証を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。 |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。樹齢40年。植密度3，000本/ha、収量1，500kg/ha。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。手摘みで収穫。収穫後速やかに急速冷却し冷蔵。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 除梗後ステンレスタンク（10KL)で醸造。第一アロマを保つため48時間静置。天然酵母。17で発酵後ブレンド。半量はフランス産樽で澱と共に25日間熟成。 澱引き後、さらに2ヶ月樽熟成。半量は品種特性を最大限に引き出すためステンレスタンクで熟成。 |
| 受賞履歴 |
| - |
| ワイナリー情報 |
| グリフォイ デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 |
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商品カテゴリ
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- あきさ
- スペイン
- カタルーニャ州
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 白ワイン
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商品コード
4532118214568-12
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