2016 シャトー イガイタカハ ドラゴン ビューティー カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 赤 フルボディ 赤ワイン Ch.igai Takaha Dragon Beauty Cabernet Sauvignon サンタバーバラ カリフォルニア州 アメリカ合衆国【送料無料※一部地域は除く】

シャトー イガイタカハ
2005年、いつかは嫁いで行くであろう二人の娘達の結婚式を二人のワインで祝ってやりたい。と思いついたのが全ての始まりです。嫁いでも、生まれ育った家庭だけは忘れないように、家紋である「丸に違い鷹羽」をシンボルにし、ワイナリー名は、Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)と名付けました。

それぞれのワインに家族の名前を冠した家紋ワイン、『神の雫』にも取り上げられた漢字シリーズ、ハワイ出身ミュージシャンのジェイク・シマブクロ氏とコラボした『Crossed Wing』のほか、黒いラベルの「黒家紋」シリーズをリリース。
　和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、まさに、日本の文化『侘び・寂び』が感じられると高く評価され、JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン付きレストランなどでオンリストされるなど、今、注目のワイナリーです。

シャトー イガイタカハ ドラゴン ビューティー カベルネ ソーヴィニヨン
人には出会いがあり、想いが募り、想いは最後に一つとなります。
ワイン名の由来は、Dragon→隆英（タカヒデ）の「隆」をリュウ＝ドラゴンと読み、Beauty→美代子（ミヨコ）の「美」＝ビューティーより。
「Dragon Beauty」は、まさに、二人のロマンスの証

2016年はまろやかタンニンと果実味が主体のカリフォルニアスタイルです。

Grimms BluffVinyardは、100%バイオダイナミック農法で栽培されハッピー・キャニオンはサンタ・バーバラでも高地の為温かく、カベルネソーヴィニヨンには適し地域的にもナパカベルネに引けを取らないと話題の地区です。

ワインメイクはシャトー・イガイタカハの家紋シリーズを手掛ける、ケネス・ガミア氏。

テイスティングコメント
グラスに注いだ最初の印象は涼しげでタイトな印象ですが直ぐにブラックベリー、チェリー、なめし革、ハーブ、ほのかな杉の香が混然一体となりアピールを始めます。
キメの細かなタンニン、引き締まった果実味は、骨格のしっかりした且つ上品なカベルネソーヴィニヨンに仕上がりました。

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商品名　シャトー イガイタカハ ドラゴン ビューティー カベルネ ソーヴィニヨン
ヴィンテージ　2016
生産国　アメリカ カルフォルニア州
生産地域　サンタバーバラ
生産者　シャトー イガイタカハ
葡萄品種　カベルネ ソーヴィニヨン
アルコール度数　--％
タイプ　赤/フルボディ
容量　750ml
栓　コルク
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※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。