包丁 堺一文字光秀 白鋼 霞研 ふぐ出刃包丁195mm【名入れ即日可能】 包丁 送料無料 本刃付け無料 ギフト包装無料

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管理番号 中古 :35946605127 メーカー 包丁 堺一文字光秀 発売日 2025/02/07 00:33 型番 Z3558232511
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包丁鋼の定番安来白鋼と地鉄を鍛造した、研ぎやすく切れ味のよい河豚(ふぐ)出刃包丁です。ふぐなど 骨のかたい魚をさばく為の 出刃包丁です。
欠けにくくする為に 切り刃が出刃に比べ狭く 刃先が鈍角になっています。

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