管理番号 | 中古 :35978136916 | メーカー | ブルーノ・ジャコーザ バルバレスコ・サント・ステファノ 2007 Bruno | 発売日 | 2025/02/05 15:35 | 型番 | Z0502290648 | ||
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カテゴリ |
Barbaresco Santo Stefano di Neive 2007 Bruno Giacosa
バルバレスコ・サント・ステファノ・ディ・ネイヴェ 2007
ブルーノ・ジャコーザ
(イタリア・ピエモンテ州産・赤ワイン・750ml)
ブルーノ・ジャコーザはバルバレスコの2大巨頭に1つで、
伝統的なスタイルを頑なに守り、革新派のアンジェロ・ガヤと
並び評される造り手。
「バローロのロマネ・コンティ」や「イタリアの5大シャトーの
1柱を為す」など、世界中からイタリアを代表する生産者とされて
います。
通り一遍のマニュアルは持たず、醸造期間中は片時も目を離さない
でその都度最良と思われる策を施す。その為、他の造り手にはない
繊細さ、上品さが感じられるワインに仕上がると言われています。
味わいは深く複雑でタンニンは活き活きしている。
清々しくも魅力のある香り。
上品さ、完熟果実、舌触りの滑らかさなど、完成度が高い一本。
ぶどう品種:ネッビオーロ
熟成:オーク樽熟成 20ヶ月間(5500L、スロヴェニア産)
瓶熟成 12ヶ月以上