管理番号 | 中古 :35946887252 | メーカー | ストウブ | 発売日 | 2025/02/16 14:59 | 型番 | Z6354748271 | ||
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カテゴリ |
ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット ラウンド 22cm
外寸(mm):底径:155
内寸(mm):φ210×H95
重量:4kg
容量:2.6L
板厚/厚み:底板:10.0
材質:鋳鉄
電磁調理器:200V
オーブン:
鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
底厚:10mm