包丁 堺一文字光秀 白鋼 極上 和式ペティナイフ150mm【名入れ即日可能】 包丁 送料無料 本刃付け無料 ギフト包装無料

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管理番号 中古 :35946605126 メーカー 包丁 堺一文字光秀 発売日 2025/02/13 00:28 型番 Z4196948226
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ええやん!大阪商店街,炭素系刃物鋼、白二鋼を使用した高硬度で刃もちの良いプロ用の包丁です。従来の洋包丁の機械でプレス抜きされた製法とは異なり、鋼をたたき鍛え上げた鍛接鍛造による包丁に仕上げました。ハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して、 和食料理職人の手に合う持ち手に仕上げました。フルーツなどのムキモノ、カットなどに適しています。冷凍もの、硬いもの(骨など)にはご使用出来ません。サビにご注意下さい。

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