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原産国 イタリア原料 フランス加工 原材料 魚卵(養殖シロチョウザメ)、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 商品説明 バターを感じる味わいにほのかな森の下草の香り。滑らかで繊細な食感。天然のシロチョウザメは北米の淡水に生息し、その体長は4メートルまで成長する大きなチョウザメですが、養殖種は1.5メートルにまで抑えられています。5歳から卵巣が十分に成長しますが、十分に成熟した3回目7歳(体重約80kg)でキャビアを取りだします。
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