管理番号 | 中古 :35988892293 | メーカー | オクトモア 12.1 スコティッシュ・バーレイ | 発売日 | 2025/02/24 18:52 | 型番 | Z1598030652 | ||
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オクトモア12.1入荷!
容量 700ml
アルコール度 59.9%
輸入元の資料より↓
オクトモアを語るにおいて、【.1】エディションほど適切なものはない。予想を超え、繊細かつパワフル、快活でダイナミック、フルーティでフローラル。非常にバランスの良いヘビリー・ピーテッドモルトだ。
既存のウイスキーの伝統からは突出しているが、ヘッドディスティラー アダム・ハネットは、【.1】エディションについてはアメリカンウイスキー樽のみで5年間熟成させることを基準としている。
この「オクトモア12.1」は、実験中の実験ではあるが、12シリーズの他アイテムにとっても重要なベンチマークとなる。スコットランド本島で収穫された大麦は、ゆっくりと蒸留され、滴るようにポットスチルから流れ落ちた。
熟成の年月を経て構築されたバニラ、柑橘類、ファッジなどのアロマは、この力強い大麦が雄弁に語りかける「ウイスキーの英知」である。
<蒸留>
2014年収穫の大麦を2015年に蒸留
スコットランド産コンチェルト種の大麦100%
フェノール値 130.8ppm
アルコール度数 59.9%
ノン・チルフィルター、着色料無添加