商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35883913475 | メーカー | 【ふるさと納税】コシヒカリ精米5kg【配送不可地域：離島・沖縄県】【1354560】 | 発売日 | 2025/01/29 05:28 | 型番 | Z7722290541 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。 離島、沖縄県
名称 コシヒカリ精米5kg 精米時期 「別途商品ラベルに記載」 発送時期 お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 提供元 株式会社みねしまふぁーむ 配達外のエリア 離島、沖縄県
農業こそ人に自然にやさしくあるべきだ。
その思いから(株)みねしまふぁーむでは育てている「常陸牛」の牛ふんを稲作りの堆肥に活用。
土中の有機物が多くなることで微生物が増え、病虫害の抑制に。
化学肥料の使用を極力抑えることで、健康な稲を育てることができます。
そして、稲が恩返しをするように、稲わらを牛たちの餌にして食べさせ次の堆肥づくりへ。
こうして有機資源を循環させながら、自然の力で美味しいコシヒカリをつくっています。
生産者の声
お米を美味しくお届けするために
（１）劣化の原因となる籾殻をきちんと除去
収穫した稲は籾殻を取り除いて玄米にしますが、この工程でしっかり取り除かないとお米を劣化させ、せっかくの美味しさが台無しに。
そこで専用の機械で籾すりし、砕けたり割れたりしたくず米は空気で弾き飛ばし、粒ぞろいに仕上げます。
くず米や籾殻は捨てずに牛たちの堆肥や寝床に使用しています。
（２）玄米は低温管理し、美味しさをキープ
出荷するまでは玄米の状態で保管しますが、この温度管理が重要。
高温多湿の環境だと活発にデンプンを消費し、脂肪も酸化し、味が落ちてしまうのです。
そこで専用の低温貯蔵庫で最適な温度と湿度をキープし、美味しさを逃さないよう管理しています。
お礼品の内容について
・常陸牛農家が育てるコシヒカリ[5kg×1袋]
原産地:茨城県那珂市/製造地:茨城県那珂市
賞味期限:製造日から30日
原材料・成分
コシヒカリ 精米
注意事項/その他
高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
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