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【6本～送料無料】カデルボスコイルメルロー 2011 赤ワインメルローイタリア 750ml

Name: 【6本～送料無料】カ デル ボスコ イル メルロー 2011 赤ワイン メルロー イタリア 750ml（赤ワイン）
Brand: 【6本～送料無料】カ
Price: 8887 JPY
Availability: InStock

4.6 （12件）

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商品詳細情報

管理番号	中古：35873063431	メーカー	【6本～送料無料】カ	発売日	2025/01/30 15:35	型番	Z4111735587
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワイン

備考

偉大なワインになることが
確信できた年にしか造らない
究極のこだわりから産まれた
「イルメルロー」

イルメルローカデルボスコ
Il Merlot Ca del Bosco

商品情報

最高品質のフランチャコルタの造り手による世界を圧倒する赤ワイン

フランチャコルタで有名な「カデルボスコ」が手掛ける赤ワインの品質も素晴らしく、国際品種から造られる「マウリッツィオザネッラ」など、最上級ボルドーワインに勝るとも劣らない偉大な赤ワインも高い評価を受けています。

過去4度しか出ていないカデルボスコ渾身のワイン「イルメルロー」

その中でも素晴らしいワインがこの「イルメルロー」です。偉大なワインになると確信出来た年しか造られず、過去においては、1985、1990、2001、2003、2009、2011年しかリリースされていない、カデルボスコ渾身の一本とも言えます。細心の注意を払って選別しながら手詰みで収穫されたブドウは、さらに選別をかけられてプレスし発酵過程へ。25日間の長期マセラシオン後、バリックに移され１０ヶ月間熟成させます。

力強さがありながら飲み手を魅了する美しさ

熟れた果実の強い香りとほのかに感じるスパイスやタバコのニュアンスが綺麗に重なり合います。味わいは力強さを持ちながらも決して出しゃばらず、調和の取れたもの。エレガントなタンニンと溶け合うしなやかな果実感がすーっとのどを落ちていく。優しくふわりとした優雅な余韻が心地よい広がります。力強さがありながらも飲み手を魅了する美しさがあります。まさに偉大なワインです。

生産者情報

カデルボスコ Ca del Bosco

カ・デル・ボスコは、イタリア最高峰スプマンテ「フランチャコルタ」の中心エルブスコ村に構える、フランチャコルタのリーダー的存在のワイナリーです。現オーナーのマウリッツッィオ・ザネッラ氏の母が、週末の別荘地として土地を購入したのが始まり。当時、ぶどうは植えられておらず、カデルボスコ（森の家）と名づけられました。1967年からぶどうを植え始め、徐々に栽培面積を増やしいきます。1971年、当時14歳だったマウリッツィオがブルゴーニュでバリックの勉強をしたことをきっかけにワイン造りに目覚め精力的に全体の指揮に努めるようになります。
以来、カデルボスコで造るスプマンテは瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）。バリックもピノネロとシャルドネ用はブルゴーニュから、カベルネ用はボルドーからと現地の流儀にならったフランス式となりました。博士号をもつ二人の醸造担当者を始め、多数の優秀な人材が揃っています。近代的な設備が整った醸造所は人手をかけるところは、かけてというようなめりはりのある、合理的な設計がされています。非常に作業性の良いカンティーナをつくりあげています。トップキュヴェの「アンナ・マリア・クレメンティ」は名実共に、イタリア屈指の最高級スプマンテとして世界中から絶賛されています。また、国際品種から造られる「マウリッツィオ・ザネッラ」など、最上級ボルドーワインに勝るとも劣らない偉大な赤ワインも高い評価を受けています。
カデルボスコの来日セミナー(2018年5月31日)

　フランチャコルタを牽引するカデルボスコの真髄「キュヴェプレステージ」発売10周年記念セミナーはこちら＞＞

	Il Merlot Ca del Bosco
	カデルボスコ（詳細はこちら）
	偉大なワインになることが確信できた年にしか造らない、究極のこだわりが生む1本です。手摘みしたブドウは丁寧に除梗、ソフトプレスし、30以下で約10日間のアルコール発酵後、28~30に保ちおよそ25日間マセラシオンを行います。オーク樽(新樽65%)に移し変え、マロラクティック発酵終了後、約10ヶ月間熟成させます。ざくろのように輝く赤色、熟した赤い果実の香り。複雑でふくよかな味わいと上質できめ細かなタンニンが綺麗に混ざり合った、偉大な赤ワインです。
	750ml
	メルロー
	イタリア・ロンバルディア
	IGT


	赤


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	株式会社フードライナー

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