厚岸 ブレンデッド ジャパニーズ ウイスキー 小満 (しょうまん) 48％ ウイスキー 日本 700ml
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中古 12,650円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35936169676 | メーカー | 厚岸 | 発売日 | 2025/01/31 23:11 | 型番 | Z8514647525 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
厚岸蒸留所は北海道厚岸郡厚岸町に2016年に誕生しました。
北海道厚岸町にある蒸留所周辺にはエゾ鹿が出没する大自然にあり、ホマカイ川の水はピート層で濾過されアイラ島の水の様に茶褐色をしています。
海藻を含むピート、植物を含むピートを使用した自家製ピートも製造可能な土地なのです。
又、寒暖の差も激しく、夏は20度を超え、冬は-20度を下回りウイスキーの熟成も楽しみな土地です。
ラムサール条約で守られた釧路湿原ですが、沼地に蒸留所を立てると沈んでしまう為に建物の基礎が20Mはあるそうです。
実際に訪問した際には1年位しか経っていないマンホールが少し沈んでいました。
厚岸の風土が生む唯一無二のウイスキーが生まれます。
テイスティングノート
<香 り> 黄色のトロピカルフルーツ，炭， 焼いたソーセージ，ベーコン，
ホットケーキ，メープル，ハチミツ，シャインマスカット，デラウェア
<味わい> ハチミツレモン，ピート
<余 韻> ホワイトペッパー，柑橘の酸味と甘味、柑橘のピール感
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