【ふるさと納税】【黒瓶】今注目の酵母「CEL 24」使用の純米大吟醸「仁淀川」 新登場！ (高知酒造) ギフト プレゼント おすすめ 度数 15度 おしゃれ フルーティ 吟の夢 セル
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35862562306 | メーカー | 【ふるさと納税】【黒瓶】今注目の酵母「CEL | 発売日 | 2025/02/03 17:40 | 型番 | Z8337525073 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
高知の酒米「吟の夢」と高知酵母「CEL24」との組み合わせ ／CEL24使用で実現！【ふるさと納税】
【黒瓶】今注目の酵母「CEL 24」使用の純米大吟醸「仁淀川」 新登場！ (高知酒造)
甘口でコクがある濃厚な味わい＼
創業昭和19年 蔵元28社が集まった「高知酒造」戦前から蔵元が培った熟練の技術を守り、受け継いでいる高知酒造株式会社。
地元の飲食店や観光名所などで楽しめます。酒造りにあう水質を求めて、やっとめぐりあえた仁淀川。
いの町の山あい、仁淀川沿いの山々に囲まれた環境で作られています。日本一級の水でつくった土佐酒です
※仁淀川は「水質が最も良好な河川」に過去8回選出されました～高知県が開発した酵母×高知初の酒造好適米×仁淀川の水～CEL-24は、高知県の工業技術センターで平成5年に独自開発された酵母の種類で一般的な酵母とは異なり、最新のバイオ技術をフルに使って作られています。
「甘酸っぱく非常に香りの高い低アルコール酒」ができるという特徴があります。原材料米は高知県初の酒造好適米「吟の夢」を使用しています。CEL24の特徴どおり、40%まで磨いた芳醇な香りと甘み。
コクの中に、キレのある後味は土佐酒の真骨頂。～どれくらい甘口？～
日本酒度では、＋－0を基準に、－1.4～＋1.4を普通、＋6.0以上を大辛口、－6.0以上を大甘口としています。
こちらの吟醸酒は「日本酒度－8」の甘口のお酒となっております。日本酒本来の味わいをじっくりとご堪能ください。商品情報 名称 ・純米大吟醸酒
・精米歩合 40%
・アルコール 15.5度
・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）容量 720ml×1 発送期日 決済から30日前後で発送
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日本酒の製品
![【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】純米大吟醸『愛山-あいやま-』720ml [0014-0005]](https://tshop.r10s.jp/f122238-kamogawa/cabinet/042/imgrc0101109834.jpg)
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